|
Sommige mensen zullen nog nooit sushi hebben gegeten, laat staan dat
ze ze zelf hebben gemaakt! Nu is je kans om allebei te doen! Boek
een Sushi Workshop. |
|
Samen met vrienden/vriendinnen, familie of collega's (c.a. 6 tot 10
personen) ga je zelf allerlei soorten sushi maken. Met rauwe vis,
garnalen en groenten. Er worden verschillende technieken
gebruikt: - Maki sushi: opgerold in noribladen en in plakjes
gesneden |
|
- Nigiri sushi: in de hand gevormde sushi met vis erbovenop |
|
- Oshi sushi: laagjes rijst en vis/groenten om en om in
verschillende vormpjes |
|
- Osaka sushi: rijst en andere ingrediënten in een puntzak van
zeewier |
|
Natuurlijk zal de wasabi en sojasaus om heerlijk in te dippen niet
ontbreken. |
|
Heeft u interesse in een Japanse Sushi Workshop, neemt u dan
contact met
mij op voor meer informatie, prijzen of een afspraak. |
|
 |
|
Heb je zin in een gezellige avond met vrienden of vriendinnen en wil
je nog wat leren ook? Boek dan een Tapas Workshop! Met een klein
groepje van c.a. 6-10 mensen ga je zelf tapas maken en ze daarna
natuurlijk onder het genot van een drankje lekker opeten.
Je wordt in tweetallen ingedeeld en onder mijn begeleiding ga je
zelf diverse tapas maken. We beginnen met 4 koude tapas zoals
bijvoorbeeld makreelmousse en een pittige kipwrap. Als iedereen
klaar is met bereiden gaan we aan tafel om te proeven of de eerste tapas goed gelukt zijn. Daarna gaan we 4 warme tapas bereiden zoals
een gevulde champignon en een mini broodje Gyros. Met een lekker
drankje ga je deze zelfbereide tapas wederom proeven. Is er nog
ruimte voor een dessert, dan leer je hoe je heel snel en makkelijk
je eigen mini dessert bereid. |
|
Makreel mousse maken |
Gyros
bakken |
4 warme tapas |
Samen eten |
|
Naast het leren bereiden van diverse warme en koude tapas, heb je
ook de mogelijkheid een aantal van mijn eigen producten te proeven
en te leren wat je er allemaal mee kan doen. De diverse tapas worden
op smaak gebracht met mijn kruidenmixen e.d. Natuurlijk is er de
mogelijkheid aan het eind van de workshop Helmaas producten te
bestellen.
De workshop vindt plaats in Rheden. Heb je
interesse, wil je meer weten of heb je andere wensen
neem dan contact met me op. |
|
Wil je graag de Tapas-/ Sushi Workshop volgen, maar
kun je geen groepje van minimaal 6 personen bij elkaar krijgen? Laat
het me weten, dan kan ik u wellicht inplannen bij andere kleine
groepjes. |
|
Schrijf je
hier in en je hoort zo spoedig
mogelijk van mij. Graag tot ziens! |
|
Snelle pasta met champignons |
|
4 personen Benodigdheden:
1 bakje champignons
1 prei of 1 ui.
200 ml. Crème Fraiche
Toscaanse
kruidenmix (Helmaas)
500 gr. verse worst.
Pasta naar keuze (125 gr. p.p.)
Geraspte kaas. naar keuze
Werkwijze:
Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes.
Spoel de prei schoon en snijd ze in ringen. (ui in grove stukken)
Kook in tussen de pasta volgens de aanwijzing op de verpakking.
Haal de worst stukje voor stukje uit het velletje direct in de pan.
(Worden dan balletjes) en bak ze gaar.
Roerbak de champignons en prei mee en doe de kruiden erbij.
Roer de crème fraiche erdoor. En klaar!
Eet smakelijk! |
|
|
